【料理のポイント・エピソード】

メンバーさんとアイディア料理の相談をした時、炒めないご飯を使ったオムライスの案から、玉子にご飯も混ぜて、リゾット風にしてまとめてみようと、ご飯に混ぜる具材も色々試して、完成しました。

フライパン１つで、調理できてしまうのもポイントです。ソースはマスタードの風味とプルーンで旨みがアップして、オムライスを引き立てています。冷めても美味しく食べられます。

【レシピ】

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