【料理のポイント・エピソード】
ミキプルーンをご飯に混ぜちゃうなんて！最初はビックリしたものです。そんなインパクトの有るプルーンご飯を知ってもらいたいと思い、プルーンご飯に皆の好きな卵焼きや牛肉のしぐれ煮などを巻いた「元氣巻」。子どもさんと一緒に皆で楽しく、作って、食べてもらいたいと思います。
仲間とプルーンの使い方を相談しました。家族には試食をして意見を出してもらったり、写真のライトを当ててもらったり協力してもらいました。仲間にも試食をして頂きました。
【レシピ】
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