TACアカデミーの食育キッチンを担当しているすみちゃん先生は、福井でご家族と共に梅園を持たれています。毎年渡辺梅園から届く、青梅や梅干しは大人気♪
すみちゃん先生からの梅園便りをご紹介します。
「今年は例年になく２月が暖かく、花は咲きましたが、虫は気候に追いつけず、受粉が心配でした。が・・・行ってみると、しっかり梅が鈴なりに付いていました。
出荷は昨年より７〜１０日程度早いようです。美味しい梅干しを作って頂けたら幸いです。」
TAC未来食育プロジェクトにご参加の皆様には、こちらの渡辺農園の梅が届きます！！ご参加の皆様、お楽しみに♪